Особое место в обучении стажеров и студентов занимает ежегодный учебный уголовный процесс Школы молодого адвоката. В судебном заседании с участием присяжных заседателей слушатели Школы представляют сторону защиты по реальному уголовному делу. По традиции, процесс ведет судья Самарского областного суда в отставке Ольга Николаевна Бурцева. Сторону обвинения представляют адвокаты со стажем до 1 года, имеющие опыт прокурорской службы. Долгая кропотливая подготовка под руководством адвокатов-тренеров и огромные усилия ПАСО позволили сделать учебный уголовный процесс не только элементом обучения, но и одним из ярких событий в жизни Палаты, вызывающим большой интерес у адвокатов. Залу судебных заседаний не удается вместить всех желающих посмотреть процесс.

Отчет об учебном уголовном процессе на сайте ПАСО

В 2018 году анонсировано проведение модельного процесса на основе не судебного заседания, а заседания Квалификационной комиссии адвокатской Палаты.